Lauki Juice: लौकी पोषण से भरपूर सब्जी है जिसका नियमित सेवन करने की सलाह दी जाती है। लौकी में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को कई तरीके से फायदा पहुंचाते हैं। फाइबर रिच लौकी का जूस पीने से वजन को काबू में रखने में मदद मिलती है। इसके साथ ही स्किन को चमकदार बनाने में भी लौकी का जूस असरदार साबित हो सकता है।
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के साथ शरीर के तापमान को मेंटेन रखने में भी लौकी का जूस मददगार है। आइए जानते हैं लौकी जूस पीने के फायदे और इसे बनाने का तरीका।
लौकी जूस पीने के फायदे
पाचन में सुधार: लौकी का जूस पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है, कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है।
वजन घटाने में मदद: इसमें कैलोरी कम होती है और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो वजन घटाने में मदद करता है।
त्वचा के लिए फायदेमंद: लौकी का जूस त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाने में मदद करता है।
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किडनी के लिए अच्छा: यह किडनी की कार्यक्षमता को बढ़ाता है और किडनी स्टोन के खतरे को कम करता है।
शरीर को ठंडा रखता है: गर्मियों में लौकी का जूस शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है।
यूरिक एसिड कम करता है: लौकी का जूस यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद करता है।
लौकी जूस बनाने का तरीका
सामग्री
एक मध्यम आकार की लौकी
पानी (जरूरत के अनुसार)
बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)
स्वादानुसार नींबू का रस
लौकी जूस बनाने की विधि
लौकी जूस को बनाने के लिए हमेशा ताजी और नरम लौकी का ही इस्तेमाल करें। सबसे पहले लौकी को धोकर छील लें। इसके बाद लौकी के बीज और रेशे निकाल दें। इसके बाद लौकी के छोटे टुकड़े काट लें। लौकी के टुकड़ों को ब्लेंडर में डालें और थोड़ा सा पानी डालकर मिक्स करें।
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लौकी का स्मूद पेस्ट तैयार करें। इसके बाद तैयार मिश्रण को छान लें ताकि बीज और रेशे अलग हो जाएं। लौकी के जूस को अब सर्विंग गिलास में डालें और ऊपर से बर्फ के टुकड़े और नींबू का रस मिलाकर सर्व करें।
अतिरिक्त सुझाव
- आप लौकी के जूस में पुदीने के पत्ते भी मिला सकते हैं।
- आप इसे खाली पेट या भोजन के बाद पी सकते हैं।
- गर्मियों में इसे ठंडा करके और सर्दियों में गर्म करके पी सकते हैं।
(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ, डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)