30 Aug 2024
नाश्ता/ ब्रेकफास्ट दिन का सबसे जरूरी भोजन होता है। लेकिन सुबह जल्दबाजी में ऑफिस, कॉलेज जाने वाले लोग अक्सर देरी के चलते ये स्किप कर देते हैं।
ऐसे में आप अंडे को अपने ब्रेकफास्ट मील में जरूर रखें। ये दिनभर आपको उर्जा देगा और प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे कई पोषक तत्व देगा।
ऑफिस की जल्दबाजी में आप अंडे से बना हेल्दी और टेस्टी नाश्ता कर सकते हैं। अंडे का हाफ फ्राय मजह 5 मिनट के अंदर बन जाता है। जानिए रेसिपी।
सामग्री- अंडे, बारीक कटा प्याज, बारीक कटी हरी मिर्च और धनिया पत्ते, काला नमक, लाल मिर्च, मैगी मसाला, तेल
रेसिपी- सबसे पहले गर्म तवे पर तेल डालें। इसपर सीधे अंडे फोड़ कर डाल दें, फेंटे नहीं।
- ऊपर से कटा प्याज, मिर्च, धनिया और नमक डालें। कुछ 2-3 मिनट के लिए पकने दें। इसे पलटाना नहीं है और ना ही ओवरकुक करें।
- तैयार है अंडे का हाफ फ्राय, इसे ब्रेड या पराठे के साथ खा सकते हैं।