होम
वीडियो
वेब स्टोरीज
ई-पेपर
Ginger Benefits: चाय का स्वाद बढ़ाने वाला अदरक सब्जियों और अन्य फूड डिशेस में भी काफी यूज किया जाता है। अदरक में औषधीय गुणों की भरमार है और इसका सेवन शरीर के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है। गर्मी के दिनों में अदरक अगर सही तरीके से खाया जाए तो शरीर को लाभ पहुंचा सकता है। अदरक खाने से गठिया की समस्या में राहत मिलती है। समर सीजन में अदरक को आप चार तरीकों से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
अदरक का सेवन दिल से लेकर दिमाग तक दुरुस्त रखने में काम आता है। अदरक की इन्ही विशेषताओं की वजह से आयुर्वेद में इसके विशेष उपयोग बताए गए हैं। आइए जानते हैं अदरक खाने के बड़े लाभ।
अदरक खाने के फायदे
पाचन क्रिया में सुधार: अदरक में पाए जाने वाले एंजाइम पाचन तंत्र को मजबूत बनाने और भोजन के टूटने में मदद करते हैं। यह अपच, पेट फूलना और गैस जैसी पाचन संबंधी समस्याओं को कम करने में भी मददगार होता है।
इम्यूनिटी बूस्ट: अदरक एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। यह सर्दी, फ्लू और अन्य संक्रमणों से बचाने में मदद कर सकता है।
मतली और उल्टी से राहत: अदरक मतली और उल्टी को कम करने में प्रभावी होता है। यह गर्भावस्था से होने वाली मतली, मोशन सिकनेस और कीमोथेरेपी के दुष्प्रभावों के लिए एक प्राकृतिक उपचार है।
दर्द और सूजन कम करें: अदरक में दर्द निवारक और सूजन-रोधी गुण होते हैं जो जोड़ों के दर्द, मांसपेशियों में दर्द और सिरदर्द से राहत दिलाने में मदद करते हैं।
वजन घटाने में सहायक: अदरक चयापचय को बढ़ावा देने और भूख को कम करने में मदद करता है, जो वजन घटाने में सहायक हो सकता है।
4 तरीकों से खाएं अदरक
अदरक की चाय: एक कप गर्म पानी में एक छोटा टुकड़ा अदरक डालकर 5-10 मिनट तक उबालें। आप स्वाद के लिए शहद या नींबू का रस मिला सकते हैं।
अदरक का पानी: एक गिलास पानी में कद्दूकस किया हुआ अदरक का एक छोटा चम्मच रात भर भिगो दें। सुबह छानकर पिएं।
अदरक का रस: ताजे अदरक का रस निकालकर इसे पानी या स्मूदी में मिलाकर पिएं।
अदरक को भोजन में शामिल करें: आप अदरक को अपनी सब्जियों, करी, सूप और चावल में डालकर भी खा सकते हैं।
