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Easy Breakfast Recipe: ब्रेकफास्ट में अक्सर लोग हेल्दी और झटपट बनने वाला खाना पसंद करते है। ऐसे में हम आपके लिए एक स्पेशल रेसिपी लेकर आए हैं। जो पोषक तत्वो से भरपूर है और इसे बनाना जितना आसान है स्वाद उतना ही लजीज। इसमें आप अपनी पसंद की सब्जियां भी डाल सकते हैं। आइए जानते हैं इसकी झटपट तैयार होने वाली रेसिपी।
सामग्री-
1 कप बेसन
आधा चम्मच अजवाइन
1 कप बारीक कटा पालक
1 कप बारीक कटी गाजर
1 कप बारीक कटी प्याज
2 से 4 हरी मिर्च
अदरक-लहसुन का पेस्ट
नमक स्वादानुसार
आधा चम्मच हल्दी
आधा चम्मच अमचूर पाउडर
कुकिंग ऑयल
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विधि-
- सबसे पहले आप पालक को अच्छे से धोकर उसे बारीक काट लें।
- इसके बाद गाजर, प्याज और हरी मिर्च को काटकर सभी सब्जियों को एक बर्तन में डाल लें।
- अब इसमें बेसन, नमक, अमचूर पाउडर, अजवाइन, अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें।
- इसमें थोड़ा सा पानी डालकर इसे अच्छे से मिलाएं।
- अब गैस पर डोसा बनाने वाला तवा साफ करके रखें।
- इस पर तैयार किया हुआ बैटर डालकर उसे गोल आकार में फैलाएं।
- अब इसके चारों तरफ थोड़ा-थोड़ा तेल डालें और इसे दोनों साइड से सेंक लें।
- आप इसे हरे धनिए की चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।
