Samosa Varieties: चाट की दुकानों पर तमाम व्यंजनों को देखते ही मुंह में पानी आ जाता है। इनमें सबसे ज्यादा पसंद किया जाने वाला समोसा एक ऐसी डिश है जो हर भारतीय के स्वाद की पहचान है। समोसा में आलू की भरावन स्वाद का अंबार ला देते हैं। लेकिन ये केवल आलू से ही नहीं बनते, इसकी कई वैरायटीज़ हैं।
आलू के समोसे तो आपने खूब खाए होंगे पर ठग्गू के समोसे एक बार चख लिए तो आपके मुंह से सिर्फ यही शब्द निकलेंगे, 'वाह क्या समोसे हैं'! जयपुर की इस दुकान पर मिलते हैं समोसे की 10 वैरायटी।
यहां मिलेंगे कई वैरायटी के समोसे
ठग्गू के समोसे में आलू के अलावा 10 अलग-अलग प्रकार के समोसे की बिक्री होती है जिसका स्वाद चखने के लिए पांच हजार से भी ज्यादा लोग रोजाना इस दुकान पर पहुंचते हैं। इस दुकान पर पिज्जा समोसा, रेड पास्ता समोसा, पनीर टिक्का समोसा, पनीर बटर मसाला समोसा, मंचूरियन समोसा, चीज़ कॉर्न समोसा, एग्जॉटिक वेजीज़ समोसा जैसे तमाम प्रकार की स्टफिंग वाले समोसे मिलते हैं जिसे खाते ही अपने आप में ही अनोखे स्वाद का अनुभव होता है।
विभिन्न प्रकार की फिलिंग्स देती हैं अनोखा स्वाद
यहां जो समोसे बनते हैं उनमें अलग-अलग तरह की फिलिंग्स और स्टफिंग होती है जो आपके टेस्ट को कुछ यूनीक ट्राय करने पर मजबूर कर देंगी। जैसे पिज्जा समोसा में चीज़, वेजी और ऑरिगेनौ की फिलिंग होती है। मंचूरियन और नूडल्स वाले समोसे में इन्हीं की फिलिंग होती है, एग्जॉटिक वेजीटेबल समोसे में ब्रॉकली, ऑलिव, मशरूम जेसी सब्जियों की स्टफिंग एक अलग ही स्वाद देता है।
5 हजार से भी ज्यादा समोसे की बिक्री
दूर-दूर से लोग इस दुकान पर विभिन्न प्रकार के समोसे का स्वाद लेने आते हैं। सबसे ज्यादा यहां पिज्जा समोसा पसंद किया जाता है। बच्चों के बीच पिज्जा के लिए पहले से ही काफी क्रेज है, लेकिन अब समोसे में भी इसका मजा दोगुना गो गया है। जयपुर में ठग्गू के समोसे के पांच आउटलेट्स हैं जहां 5 हजार से भी ज्यादा इन वैरायटी वाले समोसे की ब्किरी होती है और दूर-दूर से लोग इसका स्वाद चखने जरूर आते हैं।