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Bread Cheese Bites Recipe: अगर बच्चे कुछ स्पेशल खाने की जिद्द कर रहे हैं और आपको समझ नहीं आ रहा है कि क्या बनाएं। ऐसे में आप रेस्टोरेंट स्टाइल ब्रेड चीज़ बाइट्स बना सकते हैं। इसका स्वाद काफी लाजवाब होता है। चलिए जानते हैं बनाने का तरीका...
बनाने की सामग्री
- बारीक कटा हुआ- ½ प्याज
- ग्रेट किया हुआ- ½ गाजर
- 3 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न
- शिमला मिर्च- 2 टेबल स्पून
- 1 कप मोज़ेरेला चीज़ (ग्रेट किया हुआ)
- 2 टेबल स्पून धनिया पत्ती(बारीक कटा हुआ)
- 1 टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
- 1 टी स्पून मिक्सड हर्ब्स
- ¾ कप कॉर्नफ्लोर
- ½ कप मैदा
- ½ काली मिर्च पाउडर
- ½ टी स्पून मिक्स्ड हर्ब्स
- ¼ टी स्पून नमक
- ¾ कप पानी
- 7 ब्रेड (सफेद या भूरी)
- 7 टी स्पून हरी चटनी
- 7 टी स्पून टोमैटो सॉस
- 1 कप पेंको ब्रेड क्रम्ब्स
- तलने के लिए तेल
बनाने का तरीका
- ब्रेड चीज़ बाइट्स बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में ½ प्याज, ½ गाजर, 3 टेबलस्पून स्वीट कॉर्न, 2 टेबलस्पून हरी शिमला मिर्च लें।
- फिर उसमें अपनी पसंद के चीज़ या 1 कप मोज़ेरेला चीज़ मिक्स करें।
- साथ ही उसमें 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती, 1 टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स और 1 टीस्पून मिक्सड हर्ब भी डालें।
- इसके बाद एक बड़े बाउल में ¾ कप कॉर्नफ्लोर और ½ कप मैदा डालें।
- फिर उसमें ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर, ½ टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स और ½ टीस्पून नमक डालें।
- अब इसमें ¾ कप पानी डालें और अच्छी तरह से स्मूथ गूंथ लें।
- फिर एक ब्रेड स्लाइस लें और उसे साइड्स से काटें।
- अब हाफ स्लाइस पर 1 टीस्पून हरी चटनी डालकर फैलाएं और फिर उसके ऊपर टोमैटो सॉस डालें।
- इसके बाद ऊपर से एक और स्लाइस रखें। अब कॉर्नफ्लोर बैटर में इसे डुबोएं।
- जब ब्रेड क्रिस्पी हो जाए, तो उसे साइड रखें।
- फिर मध्यम आंच पर तेल गर्म करें और उसे डीप फ्राई करें।
- जब तक बाइट्स दोनों तरफ से सुनहरा भूरा न हो जाए, तब तक भूनें।
- अब ब्रेड चीज़ बाइट्स को टमाटर सॉस के साथ आनंद लें।
