Cooking Hacks: अधिकतर भारतीय घरों में कुछ भी बने या न बने, लेकिन रोटियां रोजाना बनाई ही जाती हैं। यह भारतीय डाइट का एक इंपोर्टेंट हिस्सा हैं। लेकिन रोटियां बनाना किसी झंझट से कम नहीं होता। गोल-गोल बेलना, फिर रोटियों को ठीक से पकाना, यह प्रक्रिया काफी समय लेने वाली होती है। खासतौर पर जब आप रोटी बनाने में माहिर नहीं हैं। ऐसे में रोटियां बनाना एक बोरिंग और थका देने वाला काम लग सकता है।
लेकिन अब इस समस्या का एक शानदार समाधान है, आज हम आपको एक खास ट्रिक बताने वाले हैं, जिससे आप एक बार में दो रोटियां बना सकते हैं और अपने कुकिंग टाइम को काफी हद तक बचा सकते हैं।
जानें झटपट रोटियां बनाने की ट्रिक
रोटियां बनाने में सबसे ज्यादा दिक्कत टाइम की होती है। एक रोटी बनाने में ही बहुत सारा टाइम लग जाता है। अब अगर आपकी फैमिली में ज्यादा लोग नहीं हैं तब तो फिर भी आप फटाफट इस काम को खत्म कर सकते हैं। लेकिन अगर आप जॉइंट फैमिली के लिए खाना बना रहे हैं, तो काफी समय बर्बाद हो सकता है। इस ट्रिक में आप एक ही बार में दो-दो रोटियां बना सकते हैं।
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कैसे बनाएं एक बार में दो रोटियां
- सबसे पहले, रोटियों के लिए दो बराबर साइज की लोइयां तैयार करें।
- हर लोई को हल्के हाथों से दबाएं और उस पर हल्का सा तेल लगाएं। फिर थोड़ा सा सूखा आटा छिड़कें।
- अब दोनों लोइयों को एक-दूसरे के ऊपर रखकर सामान्य रोटी की तरह बेलना शुरू करें।
- मीडियम आंच पर तवे को गर्म करें और इस दोहरी रोटी को तवे पर डालें। थोड़ी देर में रोटी पकने लगेगी, और दोनों रोटियां आपस में अलग हो जाएंगी।
- दोनों रोटियों को अलग-अलग सेंकें, और आपकी दो रोटियां एक बार में तैयार हो जाएंगी।