09 Jul 2024
फोटो क्रेडिट: (Google)
खानपान में गेहूं की रोटी तो सबके घर में बनती है। ऐसे में अगर आप भी इसे रोजाना खाकर बोर हो गए हैं।
तो आज हम आपको 3 बेहतरीन रोटियों के बारे में बताने जा रहे हैं, जो न सिर्फ खाने में टेस्टी होगी, बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद हो सकती है।
वेट लॉस और मूड चेंज करने के डिटॉक्स रोटी का सेवन किया जा सकता है। इसके लिए आपको मौसमी सब्जियां लेनी हैं।
फिर उन्हें मैश करके आटे के साथ मिलाकर गूंथ लें। अब इस आटे से रोटियां बनाएं। ये रोटियां जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं।
इसके अलावा आप गेहूं की रोटी में चुकंदर का ट्विस्ट भी दे सकती हैं। इसके लिए आप चुकंदर उबाल लें। फिर इसे ब्लेंड करके आटे के साथ मिक्स करके गूंथ लें।
इसमें आप अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च भी एड कर सकती हैं, जिससे इसका स्वाद और बेहतरीन हो जाएगा। चुकंदर का कसैलापन भी महसूस नहीं होता है।
लंच या डिनर में मल्टीग्रेन रोटी यानी जौ, चना, ओट्स, रागी और ज्वार से बनी रोटी भी आप ट्राई कर सकती हैं। इन रोटियों का आटा आप दूध की मदद से भी गूंथ सकती हैं।