21 Nov 2024
प्रोटीन से भरपूर अंडा सेहत के लिए वरदान से कम नहीं है। सुबह-सवेरे नाश्ते में अंडा खाने से शरीर को दिनभर की ऊर्जा मिल जाती है।
अंडे में विटामिन B6, B12, विटामिन D, कैल्शियम, सेलेनियम, जिंक, आयरन जैसे गुणकारी पोषक तत्व होते हैं।
सर्दियों के दिनों में सुबह के नाश्ते में अंडे से बना ब्रेकफास्ट करें। इसके लिए आपको एक आसान रेसिपी बता रहे हैं।
इसके लिए आपको चाहिए गुथा आटा, अंडे, प्याज, हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्ज, हरी धनिया पत्ता और तेल
सबसे पहले एक बाउल में अंडा फोड़कर डालें। इसमें प्याज, मिर्च समेत सभी चीजों को डालकर अच्छे से फेंट लें।
अब गुथे आटे से रोटी बना लें। इसे तवे पर सेंकना शुरू करें। जब दोनों साइड सो रोटी सिक जाए तो रोटी की परत खोल लें।
परत खोलकर इसमें अंडे का फेंट डालें। अब तवे पर तेल/घी डालकर सेकें। इसे चार भाग में काटकर सर्व करें।