30 Sep 2024
खाना खाने के बाद कुछ लोगों को मीठा खाने की क्रेविंग होती है। ऐसे में आप हलवा बना सकते हैं।
लेकिन सूजी या मूंग दाल नहीं बल्कि आटे का हलवा भी आपकी मीठा खाने की क्रेविंग के लिए बेस्ट है।
आटे का हलवा कई तरह से लोग बनाते हैं। हम यहां आपको झटपट बनने वाली आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं।
सामग्री- 1 कटोरी आटा, 2 बड़े चम्मच देसी घी, 3/4 पिसी शक्कर, सूखे मेवे, 2 कटोरी पानी, इलायची पाउडर
रेसिपी- सबसे पहले आटे को अच्छे से छान लें और बारीक बर्तन में निकालें। अब एक गर्म कढ़ाई में घी डालें और हल्की आंच पर 2 मिनट के लिए आटा डालकर भूनें।
- घी में ड्राय फ्रूट्स पहले ही भून लें। अब आटे में मेवे डालें और सभी को पकाएं। इसमें चीनी मिला दें।
- अब इसमें पानी डाल दें तो लगातार चलाते रहें। ऊपर से इलायची पाउडर मिलाएं। घी उपर आने तक हलवा पकाएं।