18 Oct 2024
सुबह के नाश्ते में कुछ ना कुछ हेल्दी खाया जाता है, जिससे पूरे दिन ऊर्जा बनी रहे। कई लोग नाश्ते में ऑमलेट खाना पसंद करते हैं।
सादा ऑमलेट की जगह ट्विस्ट के साथ आप पालक ऑमलेट की नई डिश ट्राय कर सकते हैं। पालक में आयरन तो अंडे में विटामिन ई, डी, बी6 जैसे पोषक तत्व हैं।
पालक ऑमलेट टेस्टी भी है और हेल्दी भी। तो नोट करें इसकी रेसिपी।
सामग्री- अंडे, पालक के पत्ते, प्याज, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन बारीक कटा हुआ, हरि धनिया, लाल मिर्च, नमक, काली मिर्च पाउडर और तेल
रेसिपी- सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें। इसमें बारीक कटा लहसुन-अदरक, हरी मिर्च और प्याज डालें और पकाएं।
- अब इसमें पालक के पत्ते डालें और कुछ देर पकने दें। ऊपर से लाल मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च पाउडर डालें। 5-7 मिनट तक पालक अच्छे से पकने दें।।
- अब इसमें फेंटे हुए अंडे डालें। पालक पर पूरी तरफ फैला लीजिए। इसपर तेल की बूंदे डालें और दोनों साइड पलटकर पका लें। तैयार है पालक ऑमलेट।