मीठे-पके तरबूज कैसे पहचानें? खरीदने से पहले जानें Tricks
22 Mar 2025
गर्मियों के मौसम में ठंडा, रसीला और मीठा तरबूज खाना किसे नहीं पसंद। लेकिन बाजार में इसे खरीदते वक्त परखना जरूरी है।
कभी-कभी बाजार में खरीदते वक्त बड़े आकार के तरबूज अंदर से मीठे रसीले नहीं होते। इन्हें पहचानने के लिए यहां बताई गई ट्रिक्स आजमाएं।
1. रंग पहचानें तरबूज का बाहरी छिलका गहरे हरे रंग का होना चाहिए। लेकिन अगर यह बहुत चमकीला हरा है, तो शायद यह पका हुआ न हो। अच्छे पके तरबूज में हल्का पीला या सुनहरा रंग होता है।
2. मोटाई और आकार तरबूज का आकार समान और मोटा होना चाहिए। असमान आकार या बहुत पतला फल पका हुआ नहीं होता।
3. ध्वनि से पहचानें तरबूज को हाथों से थपथपाएं। अगर वह गूंजने वाली आवाज करता है, तो वह पका हुआ और रसीला है। ठोस, गहरी आवाज का मतलब है कि फल पका नहीं है।
4. तरबूज का वजन पका हुआ तरबूज वजन में भारी होना चाहिए, क्योंकि उसमें पानी और मिठास अधिक होती है। हल्के तरबूजों में पानी कम होगा, और वे पके हुए नहीं होते।
5. तरबूज का पेट का हिस्सा तरबूज के नीचे का हिस्सा, जिसे "ग्राउंड स्पॉट" कहते हैं, हल्का पीला होना चाहिए। इसका मतलब है कि तरबूज जमीन पर लंबे समय तक पड़ा रहा और पका हुआ है।