10 Sep 2024
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पिज्जा बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी खाना पसंद करते हैं। लेकिन इसे रोज खाने से सेहत को नुकसान पहुंच सकता है।
ऐसे में आज हम आपको होममेड पिज्जा बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आप ट्राई कर सकती हैं। तो आइए जानते हैं बनाने का तरीका...
सामग्री- 2 ब्रेड स्लाइस, 1 कप पनीर, 1/2 रंगीन शिमला मिर्च, टमाटर, 1/4 कप स्वीट कॉर्न के दाने, 2 बड़े चम्मच पिज्जा सॉस, 1/2 कप मोजरेला चीज, स्वादानुसार ओरिगेनो, 2 चम्मच, चिली फ्लेक, स्वादानुसार नमक, मक्खन या तेल।
इसे बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को छोटे आकार में काट लें। अब उन्हें लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, एक चुटकी नमक और नींबू के रस के मिश्रण में मैरीनेट करके रख दें।
फिर दूसरी तरफ, एक तवे पर थोड़ा मक्खन या तेल गर्म करें। अब शिमला मिर्च, टमाटर और स्वीट कॉर्न को हल्का भून लें।
इसके बाद तवे पर ब्रेड का एक टुकड़ा रखें और स्लाइस को कवर करने के लिए एक बड़ा चम्मच पिज्जा सॉस को बराबर से फैलाएं।
अब सॉस के ऊपर कुछ भुनी हुई सब्जियां डालें और फिर ऊपर से मैरीनेट किए हुए पनीर के टुकड़ों को सब्जियों के ऊपर रख दें।
पनीर और सब्जियों के ऊपर मोजरेला चीज को कद्दूकस कर लें। फिर पनीर के ऊपर ओरिगेनो, चिली फ्लेक और एक चुटकी नमक छिड़कें।
अब पैन को ढक्कन से ढक दें और चीज पिघलने तक अच्छी तरह पकाएं। जब ब्रेड का निचला भाग सुनहरा भूरा और कुरकुरा हो जाए, तो इसका गरमागरम आनंद लें।