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Fruit Juice: फ्रूट जूस सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है ये हम सभी जानते हैं। यही वजह है कि बहुत से लोग मार्केट में भी फ्रूट जूस पीना पसंद करते हैं। हालांकि आजकल नकली और मिलावटी फ्रूट जूस भी मार्केट में धड़ल्ले से बिकने लगा है जो कि सेहत के लिए बेहद हानिकारक होता है। कई बार असली और नकली फ्रूट जूस में अंतर करना काफी मुश्किल हो जाता है। हालांकि कुछ टिप्स एंड ट्रिक्स इस काम में आपकी हेल्प कर सकते हैं।
असली और नकली फ्रूट जूस के बीच का अंतर उसके रंग, स्वाद, घनत्व आदि पैमानों के आधार पर किया जा सकता है। आप अगर आसानी से असली और नकली फ्रूट जूस के बीच अंतर पहचानना चाहते हैं तो हमारी बताई टिप्स आपके काफी काम आ सकती हैं।
असली और नकली फ्रूट जूस में अंतर
असली और नकली फ्रूट जूस में अंतर करना कई बार मुश्किल होता है, खासकर जब हम सुपरमार्केट में पैक किए हुए जूस खरीदते हैं। लेकिन कुछ बातों का ध्यान रखकर आप असली और नकली जूस में अंतर कर सकते हैं।
असली फ्रूट जूस की पहचान
रंग: असली फ्रूट जूस का रंग प्राकृतिक होता है और उसमें कोई कृत्रिम चमक नहीं होती। अगर जूस का रंग बहुत गहरा या चमकदार है तो संभव है कि उसमें कृत्रिम रंग मिलाए गए हों।
स्वाद: असली फ्रूट जूस का स्वाद ताजा फलों जैसा ही होता है। इसमें प्राकृतिक मिठास होती है और कोई कृत्रिम स्वाद नहीं होता।
पोषण: असली फ्रूट जूस में फाइबर, विटामिन और मिनरल्स जैसे पोषक तत्व होते हैं।
घनत्व: असली फ्रूट जूस थोड़ा गाढ़ा होता है और पानी की तरह पतला नहीं होता।
समाप्ति तिथि: असली फ्रूट जूस की समाप्ति तिथि कम होती है क्योंकि इसमें कोई संरक्षक नहीं मिलाए जाते हैं।
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नकली फ्रूट जूस की पहचान
रंग: नकली फ्रूट जूस का रंग बहुत चमकदार और कृत्रिम होता है।
स्वाद: नकली फ्रूट जूस का स्वाद कृत्रिम होता है और असली फलों जैसा नहीं होता।
पोषण: नकली फ्रूट जूस में पोषक तत्व बहुत कम होते हैं।
घनत्व: नकली फ्रूट जूस बहुत पतला होता है।
समाप्ति तिथि: नकली फ्रूट जूस की समाप्ति तिथि लंबी होती है क्योंकि इसमें संरक्षक मिलाए जाते हैं।
अन्य बातें जिनका ध्यान रखना चाहिए
लेबल पढ़ना: जूस खरीदते समय लेबल को ध्यान से पढ़ें। इसमें लिखा होना चाहिए कि जूस 100% प्राकृतिक है या नहीं।
ब्रांड: किसी जाने-माने ब्रांड का जूस खरीदना बेहतर होता है।
ताजा जूस: जहाँ तक हो सके ताजा फलों का जूस पीना चाहिए।
घर पर जूस बनाएं: आप घर पर भी ताजा फलों का जूस बना सकते हैं।
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नकली फ्रूट जूस पीने के नुकसान
स्वास्थ्य के लिए हानिकारक: नकली फ्रूट जूस में कृत्रिम रंग और स्वाद होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
पोषण की कमी: नकली फ्रूट जूस में पोषक तत्व बहुत कम होते हैं जिससे शरीर को आवश्यक पोषण नहीं मिल पाता।
मोटापा: नकली फ्रूट जूस में चीनी की मात्रा अधिक होती है जो मोटापे का कारण बन सकती है।
