Bitter Gourd Juice Benefits: करेला एक ऐसी सब्जी है जो भले ही स्वाद में कड़वी हो लेकिन इसके फायदे अनगिनत हैं। डायबिटीज मरीजों के लिए करेला किसी रामबाण से कम नहीं हैं। हाई शुगर के मरीज अगर नियमित करेले का जूस पिएं तो उनकी ब्लड शुगर कंट्रोल में आ सकती है। इसके साथ ही करेले का जूस वजन कम करने में भी मददगार होता है।
करेले में ढेरों पोषण तत्व पाए जाते हैं जैसे विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन, आयरन, मैग्नीशियम आदि। करेला इम्यूनिटी बूस्टर होने के साथ आंखों के लिए भी फायदेमंद होता है। आइए जानते हैं करेले का जूस बनाने का तरीका एवं इसके फायदे।
करेला जूस पीने के फायदे
डायबिटीज नियंत्रण: करेले में मौजूद चार्न्टिन नामक तत्व ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है: करेले का जूस कब्ज और अपच जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
वजन घटाने में सहायक: करेले में कैलोरी कम होती है और यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है: करेले में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है।
त्वचा के लिए फायदेमंद: करेले का जूस मुहांसों और दाग-धब्बों को दूर करने में मदद करता है और त्वचा को स्वस्थ बनाता है।
आंखों के लिए फायदेमंद: करेले में बीटा-कैरोटीन होता है जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करता है।
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करेला जूस कैसे बनाएं?
सामग्री
2-3 करेले
पानी (जरूरत के अनुसार)
नींबू का रस (स्वादानुसार)
शहद (स्वादानुसार)
जूस बनाने की विधि
सबसे पहले करेले को धोकर अच्छे से साफ कर लें। करेले के बीज निकाल दें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। एक मिक्सी में कटे हुए करेले और थोड़ा सा पानी डालकर पीस लें।
छन्नी से छानकर एक गिलास में निकाल लें। स्वाद के अनुसार नींबू का रस और शहद मिलाएं। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा अदरक या पुदीना भी मिला सकते हैं।
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करेले का जूस पीने का सही तरीका
सुबह खाली पेट करेले का जूस पीना सबसे अच्छा होता है।
आप दिन में दो बार भी करेले का जूस पी सकते हैं।
करेले का जूस पीने से पहले डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है।
(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ, डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)