Bread Momos Recipe: अक्सर वीकेंड पर बच्चे से लेकर बड़े तक कुछ स्पेशल खाने की जिद्द करते हैं। लेकिन अगर आपको उस वक्त समझ नहीं आता है कि क्या बनाएं। तो आज हम आपको एक स्पेशल रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आप ट्राई कर सकते हैं।
हालांकि, आपने स्टीम्ड या फ्राइड मोमोज तो खूब खाया होग। लेकिन क्या कभी ब्रेड के मोमोज खाया है, अगर नहीं। तो हम आपको ब्रेड के मोमोज बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। इसे बनाना भी बेहद आसान है। साथ ही इसका स्वाद भी लाजवाब होता है। ऐसे में आप इसे इवनिंग स्नैक्स के साथ ट्राई कर सकते हैं। तो चलिए जानते है इसे बनाने रेसिपी...
बनाने की सामग्री
ब्रेड- 4 स्लाइस
शेजवान चटनी- 1/4 कप
शिमला मिर्च- 1/2 कप (बारीक कटी हुई
बारीक कटे प्याज- 1/2 कप
मक्के के दाने- 1/2 कप
चीज़ 1/4 कप (ग्रीस किया हुआ)
बनाने का तरीका
- ब्रेड मोमोज बनाने के लिए सबसे पहले कटर या छोटी कटोरी/ गिलास से ब्रेड के टुकड़ों को गोल आकार में काट लें।
- फिर कटे हुए ब्रेड को बेलन से बेलकर उसे चपटा कर लें।
- इसके बाद ब्रेड के हर टुकड़े पर एक छोटा चम्मच शेजवान चटनी डालें।
- फिर बारीक कटी सब्जियां जैसे शिमला मिर्च और कटे हुए प्याज रखें।
- सारी सब्जिया रखने के बाद अब उसके ऊपर कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें।
- फिर मोमो/ गुजिया/ डम्पलिंग मेकर की मदद से ब्रेड को आधे चंद्रमा के आकार में फ्लोड कर लें।
- इसके बाद एक पैन में धीमी आंच पर गर्म करें। फिर मोमोज को इस कढ़ाई में 2-3 मिनट हर साइड से सेकें।
- जब तक कि वे गोल्डन ब्राउन न हो जाएं। चाहें, तो आप इसे स्टीम भी कर सकते हैं।
- अब तैयार मोमोज को केचअप या अपनी पसंद चटनी के साथ आनंद लें।