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Pineapple Barfi Recipe: रक्षाबंधन के त्यौहार में अगर आप भी मार्केट वाली मिठाई की जगह घर पर अनोखी रेसिपी आज़माना पसंद करते हैं, तो आपको निश्चित रूप से इस अनानास बर्फी रेसिपी को बुकमार्क करना होगा। इस रेसिपी को जरूर आज़माएं। आज हम आपको इसकी आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिससे आपके जेब के वजन पर कोई असर नहीं पड़ेगा। आइए जानते हैं रेसिपी के बारे में ...
अनानास बर्फी के लिए सामग्री
- अनानास कटा हुआ- 1
- चीनी- 4 कप
- मिल्क पावडर- 2 कप
- मलाई- 1 कप
- इलायची पावडर- 2 चम्मच
- कटे मेवे- आवश्यकतानुसार
अनानास बर्फी बनाने का तरीका
सबसे पहले कटे हुए अनानास को ग्राइंडर में पीस लें। अब एक कड़ाही में पीसे हुए अनानास को पकाएं और इसमें चीनी मिलाएं। अब इन्हें अच्छे से पकने दें। अब इसमें मलाई, मिल्क पावडर और इलायची डालकर करछी से लगातार चलाती रहें।
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इसके बाद दस से पंद्रह मिनट में यह मिश्रण तैयार हो जाएगा। अब एक प्लेट में इस मिश्रण को फैला दें और इसमें कटे मेवे डालें। अब इसे दो से तीन घंटे तक ढंककर रख दें। फिर इसे अपनी मनचाही शेप में काट लें, अनानास बर्फी तैयार है।
