Karela Plantation: करेला एक ऐसी सब्जी है जिसे कई लोग स्वास्थ्य लाभों के कारण खाना पसंद करते हैं। इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। लेकिन अक्सर बाजार में मिलने वाले करेले में कड़वाहट अधिक होती है। ऐसे में आप घर पर ही गमले में करेले का पौधा लगा सकते हैं। घर पर उगाए गए करेले में कड़वाहट कम होती है और स्वाद भी बेहतर होता है।
गमले में करेले का पौधा लगाना बहुत आसान है। इसके लिए आपको ज़्यादा जगह की भी ज़रूरत नहीं पड़ती है। आप अपने घर की बालकनी या छत पर भी इसे आसानी से उगा सकते हैं। गमले में उगाए गए करेले ताज़े और स्वस्थ होते हैं। आप इनका इस्तेमाल सब्जी बनाने के अलावा जूस बनाने में भी कर सकते हैं।
गमले में करेले का पौधा लगाने के टिप्स
गमले का चुनाव: करेले के पौधे के लिए कम से कम 12 इंच व्यास का गहरा गमला चुनें। गमले में पर्याप्त मात्रा में छेद होना चाहिए ताकि पानी आसानी से निकल सके।
मिट्टी की तैयारी: गमले में अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी का इस्तेमाल करें। आप बाजार से तैयार मिट्टी का मिश्रण खरीद सकते हैं या घर पर ही मिट्टी तैयार कर सकते हैं। इसके लिए आप गोबर की खाद, रेत और मिट्टी को मिलाकर मिश्रण तैयार कर सकते हैं।
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बीज का चुनाव: अच्छे किस्म के करेले के बीज का चुनाव करें। बीजों को पानी में 8-10 घंटे के लिए भिगो दें।
बीज बोना: गमले में मिट्टी भरें और उसमें बीजों को 1-2 इंच की गहराई में बोएं। बीज बोने के बाद गमले को पानी दें।
धूप और पानी: करेले का पौधा धूप में रखें। इसे रोज़ाना सुबह-शाम पानी दें। ध्यान रखें कि गमले में पानी जमा न हो।
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खाद देना: पौधे को समय-समय पर खाद दें। आप गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं।
सहारा देना: करेले की बेलें लंबी होती हैं, इसलिए उन्हें सहारा देने के लिए किसी तरह का सहारा दें। आप बांस की छड़ या रस्सी का इस्तेमाल कर सकते हैं।
कीटों से बचाव: कीटों से बचाव के लिए आप नीम के तेल का स्प्रे कर सकते हैं।