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American Sweet Corn Chaat Recipe: अक्सर शाम के नाश्ते में कुछ हल्कु-फुल्का और टेस्टी खाने का मन करता है। लेकिन उस वक्त समझ नहीं आता है क्या बनाएं। ऐसे में आज हम आपको अमेरिकन स्वीट कॉर्न चाट की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आप शाम के स्नैक में शामिल करते हैं। हालांकि, स्वीट कॉर्न का सेवन करने से पाचन दुरुस्त रहता है। इतना ही नहीं दिल के रोग, स्ट्रोक, टाइप-2 डायबिटीज और आंतों से जुड़ी परेशानियों का खतरा कम होता है और भूख को शांत करने में मदद करता है। इसे खाने से पेट को भरा हुआ महसूस होता है। चलिए जानते है इसे बनाने की रेसिपी....
अमेरिकन स्वीट कॉर्न चाट बनाने की सामग्री
- 100 ग्राम अमेरिकन कॉर्न
- 1 प्याज (कटा हुआ)
- 1 नींबू का रस
- 2 चम्मच बटर
- आधा छोटा चम्मच चाट मसाला
- 2 चम्मच इमली का पानी
- 1 टमाटर (कटा हुआ)
- 5 हरी मिर्च (कटी हुई)
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च
- 1 छोटा चम्मच नमक
अमेरिकन स्वीट कॉर्न चाट बनाने का तरीका
- अमेरिकन स्वीट कॉर्न चाट बनाने के लिए सबसे पहले स्वीट कॉर्न को एक बाउल में 2 घंटे तक भिगोकर रख दें।
- फिर उसे प्रेशर कुकर में डालकर कुक करें। साथ ही उसमें नमक डालें। इसके बाद इसे 20 मिनट तक हल्की आंच पर पकाएं।
- अब एक पैन में 1 चम्मच बटर गर्म करें। इसमें कटा हुआ प्याज और टमाटर डालकर हल्का फ्राई करें।
- फ्राई करने के बाद इसमें उबले हुए स्वीट कॉर्न डालें और उसे अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
- इसके बाद इसमें सारे मसालें डालें। अब आप कॉर्न चाट को हल्की आंच पर 5 मिनट तक पका लें।
- जब मसाला अच्छी तरह से भुन जाए तो गैस बंद कर दें। फिर उसमें ऊपर से 2 चम्मच इमली का पानी डालें।
- इसके बाद उसे एक प्लेट में निकाल लें। अब नींबू का रस और हरा धनिया पत्ती डालकर गरमा-गरम आनंद लें।
