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Poha Suji Bites Recipe: आजकल हर कोई वजन कम करने के चलते सिंपल और हेल्दी स्नैक्स खाना पसंद करता है। ऐसे में अगर आप भी हेल्दी स्नैक्स की तलाश में हैं, तो आज हम आपको एक ऐसी खास रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिससे आपके वजन पर कोई असर नहीं पड़ेगा। आइए जानते हैं उस रेसिपी के बारे में ...
पोहा सूजी बाइट्स
पोहा सूजी बाइट्स एक ऐसी रेसिपी है जिसमें भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं, तो आइए जानते हैं पोहा सूजी बाइट्स बनाने का तरीका...
सामग्री
- 1 कप पोहा
- 1 कप सूजी
- 1 चम्मच ओट्स
- 1 गाजर
- 1/2 शिमला मिर्च
- 1 मध्यम आकार की प्याज़
- 1/4 कप हरा धनिया
- 3-4 करी पत्ता
- 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 छोटा टुकड़ा अदरक
- स्वादानुसार नमक
- 1 मध्यम आकार का आलू
- 1/2 कप दही
- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 2 चम्मच राई
- 1 चम्मच ऑयल
पोहा सूजी बाइट्स बनाने की विधि
- सूजी पोहा बाइट्स बनाने के लिए एक कप पोहे को पानी में कुछ भिगो दें। अब दूसरी तरफ एक बाउल में आधा कप सूजी डालें।
- फिर सूजी में 1/2 कप दही मिलाकर उसे 10 मिनट के लिए ढककर अगल छोड़ दें। अब भिगे हुए पोहे को पानी से निकाल कर अलग कर लें।
- इसके बाद पोहे को सूजी के मिश्रण के साथ मिक्स करें। अब उसमें स्वादानुसार नमक और कटा हुआ धनिया डालकर अच्छी तरह गूंथ लें।
- अब हाथ पर कुछ बूंद तेल लेकर तैयार मिश्रण से छोटे-छोटे बाउल तैयार करें और उसे स्टीम होने के लिए रख दें।
- इसे स्टीम करने के लिए एक पैन में पानी लेकर उसमें जाली के ऊपर इन तैयार बाइट्स को रख दें।
- फिर एक पैन में 1 चम्मच तेल डालें और उसमें हींग, राई, चिली फ्लेक्स, ऑरीगेनो और कटा धनिया डालकर मिलाएं।
- बस आपका तैयार है पोहा सूजी बाइट्स। गर्मागर्म चटनी के आनंद लें।
