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शराब को तौबा-तौबा बोलने वाले लोग भी होली के दिन इसका सेवन करने से पीछे नहीं हटते हैं। चूंकि ऐसे लोग खास खास मौकों पर ही शराब पीते हैं, लिहाजा इस शौक को पूरा करने के बाद हैंगओवर का भी सामना करना पड़ता है। ऐसे में वो तमाम विकल्प तलाशते हैं ताकि दोबारा से सामान्य हो सकें। अगर आप भी कुछ ऐसा ही प्लान बना रहे हैं, तो आपको दिल्ली के कुछ ऐसे ठिकानों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनकी ड्रिंग्स पीकर न केवल हैंगओवर से छूटकारा पा लेंगे, बल्कि सोचेंगे कि अगली होली पर शराब की जगह इन ड्रिंग्स को पीकर ही होली सेलिब्रेट करेंगे। जो चलिये देरी किए बिना दिल्ली की बेस्ट ड्रिंग्स और उनकी बेस्ट दुकानों के बारे में बताते हैं।
दिल्ली में होली पर बेस्ट ठंडाई कहां मिलती हैं
होली के दिन ठंडाई को सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली ड्रिंक्स मानी जाती है। दिल्ली में कई जगह हैं, जिनकी ठंडाई पीने के लिए दूर-दूर से लोग पहुंचते हैं। यह सौंफ केसर, चीनी और दूध के मिश्रण से बनाया जाता है। चांदनी चौक स्थित सुदर्शन अपनी ठंडाई के लिए खासा फेमस है। इनकी दुकान चावड़ी बाजार के रघु गंज के पास है। यहां की पान ठंडाई को एक बार स्वाद लिया तो आप इसके मुरीद बन जाएंगे।
इसके अलावा, यहां के क्लासिक ठंडाई का भी स्वाद चख सकते हैं। पैकेज्ड ठंडाई में भी बादाम जैसे दूध के स्वाद का मजा आएगा। इसके अलावा आइएनए मार्केट स्थित आरडीएच चाट भंडार की ठंडाई के भी क्या कहने। उनके ठंडाई में बादाम और गुलाब की सुगंध आपको एक अद्भूत यात्रा पर ले जाने के लिए पर्याप्त है। अगर गर्मागर्म गुजिया के साथ इस ठंडाई को परोसा जाए तो मेहमान वाह-वाह बोलने को मजबूर हो जाएंगे।
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चांदनी चौक में बेस्ट लस्सी कहां मिलती है?
दिल्ली में स्वादिष्ट लस्सी परोसने के लिए ढेरों दुकाने हैं। चांदनी चौक में तो हर गली मोहल्ले में स्वादिष्ट लस्सी का स्वाद ले सकते हैं। चांदनी चौक में अमृतसरी लस्सी वाला, कड़कड़डूमा में श्याम लस्सी वाला और फतेहपुरी चौक स्थित मेघराज एंड संस की लस्सी आपको हर किसी हैंगओवर से निकालने के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, दिल्ली कैंट का अग्रवाल लस्सी वाला और राजपुरा रोड स्थित फतेहचंद की लस्सी का स्वाद लेने के लिए दूर-दूर से लोग पहुंचते हैं।
कांजी वड़ा और दही भल्ला की बेस्ट दुकानें
ठंडाई के अलावा कांजी वड़ा भी होली पर सबसे ज्यादा लोकप्रिय है। चांदनी चौक में श्रीश्याम कांजी वड़े और भागीरथ पैलेस स्थित गुप्ताजी कांजी वाले भी अपनी कला के लिए माहीर हैं। यहां कांजी से डूबे वड़े के साथ फ्रेश दही, सौंठ, उबले आलू, कचालू, छोले और हरी चटनी के साथ परोसी जाती है। इसके अलावा चांदनी चौक पर नटराज के दही भल्ले भी अवश्य ट्राई करना चाहिए। यह दुकान 1940 से ग्राहकों की अपेक्षाओं पर खरा उतर रही है। दावा है कि यहां की डिशेज का स्वाद लेने के बाद आपको यहां की विजिट सार्थक महसूस होगी।
