03 Mar 2025
होली का त्योहार रंगों और मिठाइयों का उत्सव होता है। यह पर्व बिना मावा गुजिया के अधूरा सा लगता है।
होली पर खासतौर पर मीठी, कुरकुरी और लाजवाब मावा गुजिया बनाई जाती है, जो हर किसी को अपनी ओर खींचती है।
यदि आप भी इस होली पर मावा गुजिया बनाना चाहते हैं, तो हमारी बताई रेसिपी को एक बार जरूर फॉलो करें।
जिससे हर कोई आपके हाथों की बनी गुजिया की तारीफ करेगा। आइए देखें रेसिपी
सबसे पहले गुजिया में भरने के लिए मावा, ड्राय फ्रूट्स, नारियल, इलायची और शक्कर का पेस्ट बनाएं।
फिर मैदा का आटा गूंथ लें और आधे घंटे के लिए रख दें।
अब इस आटे की छोटी लोई लेकर बेल लें और गुजिया के सांचा लेकर मावा की फिलिंग करें।
आखिरी में घी या तेल में इन्हें डीप फ्राय करें और ठंडा होने पर डिब्बे में भरकर रख दें।