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Gajar Dhaniya Juice: गाजर धनिया का जूस एक बेहद पौष्टिक और स्वादिष्ट पेय है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इसमें मौजूद विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं। दिन की शुरुआत अगर गाजर और धनिया से बने हेल्थ ड्रिंक के साथ की जाए तो दिनभर शरीर ऊर्जा से भरा महसूस होता है। इसमें इम्यूनिटी बूस्टर गुण पाए जाते हैं जो रोगों से लड़ने की ताकत पैदा करते हैं।
गाजर और धनिया का जूस आंखों की सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। स्किन को हेल्दी रखने के लिए नियमित गाजर-धनिया का जूस पिया जा सकता है। आइए जानते हैं कैसे बनाएं गाजर धनिया का जूस और इसके विशेष लाभ के बारे में।
गाजर धनिया जूस के लिए सामग्री
2 बड़ी गाजर
1 कप ताजा धनिया पत्तियां
1 इंच अदरक (अच्छी तरह धोकर छील लें)
1 नींबू का रस
1/2 चम्मच काला नमक (स्वादानुसार)
2-3 कप पानी
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गाजर धनिया जूस विधि
सामग्री तैयार करें: गाजर को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। धनिया की पत्तियों को धोकर अच्छी तरह से सुखा लें। अदरक को भी धोकर छील लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
ब्लेंड करें: सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें और इसमें पानी डालकर अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें। आप चाहें तो मिश्रण को थोड़ा गाढ़ा या पतला कर सकते हैं।
छान लें: यदि आप चाहें तो मिश्रण को छानकर भी पी सकते हैं।
सर्व करें: एक गिलास में निकालकर नींबू का रस और काला नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
सुझाव
आप इस जूस में थोड़ा सा शहद भी मिला सकते हैं।
गाजर धनिया का जूस सुबह खाली पेट पीना सबसे अच्छा होता है।
गर्मी के मौसम में आप इस जूस में बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं।
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गाजर धनिया के जूस के 5 फायदे
आंखों के लिए फायदेमंद: गाजर में मौजूद बीटा-कैरोटीन आंखों की रोशनी के लिए बहुत अच्छा होता है। यह मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित धब्बों से बचाने में मदद करता है।
पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है: धनिया में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो पाचन को बेहतर बनाते हैं। यह कब्ज, एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है।
त्वचा के लिए फायदेमंद: गाजर और धनिया दोनों ही त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं। ये त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाने में मदद करते हैं।
इम्यूनिटी बूस्टर: गाजर धनिया का जूस विटामिन सी से भरपूर होता है जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है।
वजन घटाने में मददगार: यह जूस कैलोरी में कम होता है और फाइबर से भरपूर होता है जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है।
(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी डॉक्टर/विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।)
