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Fruit Yogurt: फ्रूट योगर्ट एक टेस्टी और हेल्दी डिश है, जिसे ताज़े फलों और दही के मिश्रण से तैयार किया जाता है। यह न सिर्फ शरीर को ठंडक देता है, बल्कि पोषण से भरपूर भी होता है। प्रोटीन, विटामिन और फाइबर से भरपूर यह डिश बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती है। खासकर गर्मियों में, फ्रूट योगर्ट एक ताज़गी भरा और हल्का विकल्प होता है, जिसे नाश्ते, लंच या डिनर के बाद डेजर्ट के रूप में आसानी से खाया जा सकता है।
अगर आप हेल्दी और झटपट बनने वाली कोई रेसिपी ढूंढ रहे हैं, तो फ्रूट योगर्ट आपके लिए परफेक्ट है। इसे बनाने के लिए आपको बस ताजे फल, दही और थोड़ा सा स्वीटनर चाहिए। यह रेसिपी वजन घटाने वालों और फिटनेस प्रेमियों के लिए भी एक बेहतरीन विकल्प है, क्योंकि यह लो-कैलोरी और हाई-न्यूट्रिशन स्नैक है। इस आसान रेसिपी को अपनाकर आप घर पर ही एक टेस्टी और हेल्दी डेजर्ट बना सकते हैं, जो बच्चों और बड़ों दोनों के लिए फायदेमंद है।
फ्रूट योगर्ट बनाने के लिए सामग्री
2 कप दही (फ्रेश और गाढ़ा)
2 बड़े चम्मच शहद या चीनी (स्वादानुसार)
1 छोटा चम्मच वनीला एसेंस (वैकल्पिक)
1/2 कप सेब (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
1/2 कप केला (कटा हुआ)
1/2 कप अंगूर (आधे कटे हुए)
1/2 कप स्ट्रॉबेरी (कटी हुई)
1/4 कप अनार के दाने
1/4 कप नट्स (बादाम, काजू, अखरोट - बारीक कटे हुए)
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फ्रूट योगर्ट बनाने की विधि
दही तैयार करें: एक बड़े बाउल में गाढ़ा दही लें। इसके बाद दही को अच्छी तरह से फेंट लें ताकि वह स्मूद और क्रीमी हो जाए।
स्वीटनर मिलाएं: दही जब तैयार होकर स्मूद हो जाए तो इसमें शहद या चीनी और वनीला एसेंस मिलाकर फिर से अच्छी तरह मिला लें।
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फ्रूट मिलाएं: स्वीटनर मिलाने के बाद कटे हुए फल (सेब, केला, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, अनार) दही में डालें और धीरे धीरे मिलाएं ताकि फल टूटें नहीं।
गार्निश करें: दही में फल मिलाने के बाद ऊपर से कटे हुए नट्स डालें और हल्के से मिक्स करें।
ठंडा करके परोसें: तैयार फ्रूट योगर्ट को 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें और फिर परोसें।
