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Suji Bread Paneer Roll: सूजी ब्रेड पनीर रोल एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है। यह बनाने में भी बहुत आसान है और इसे झटपट तैयार किया जा सकता है। यह बच्चों के टिफिन के लिए भी एक अच्छा विकल्प है। आप इसे सुबह के नाश्ते या शाम के स्नैक्स के लिए भी बना सकते हैं।
सूजी ब्रेड पनीर रोल बनाने के लिए आपको सूजी, दही, पनीर और कुछ मसालों की आवश्यकता होगी। आप अपनी पसंद के अनुसार इसमें अन्य सामग्री भी डाल सकते हैं, जैसे कि प्याज, शिमला मिर्च या हरी मिर्च।
सूजी ब्रेड पनीर रोल बनाने की सामग्री
1 कप सूजी
1/2 कप दही
1/4 कप पानी
1/2 चम्मच नमक
1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 कप पनीर, कद्दूकस किया हुआ
1/4 कप प्याज, बारीक कटा हुआ
1/4 कप शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
1/4 कप हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1/4 कप धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
1/4 चम्मच गरम मसाला
तेल, तलने के लिए
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सूजी ब्रेड पनीर रोल बनाने की विधि
एक कटोरे में सूजी, दही, पानी, नमक और बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिला लें।
मिश्रण को 10 मिनट के लिए ढककर रख दें।
एक दूसरे कटोरे में पनीर, प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें।
सूजी के मिश्रण को एक बार फिर से मिला लें।
एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें।
सूजी के मिश्रण का एक छोटा सा हिस्सा लें और उसे पैन में फैला लें।
पनीर के मिश्रण को सूजी के मिश्रण के ऊपर फैला दें।
सूजी के मिश्रण को किनारों से मोड़कर पनीर के मिश्रण को ढक दें।
रोल को सुनहरा भूरा होने तक तल लें।
रोल को एक प्लेट में निकाल लें और गरमागरम परोसें।
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सुझाव
- आप अपनी पसंद के अनुसार पनीर के मिश्रण में अन्य सामग्री भी डाल सकते हैं, जैसे कि उबले हुए आलू, गाजर या मटर।
- आप रोल को चटनी या दही के साथ परोस सकते हैं।
- आप रोल को ओवन में भी बेक कर सकते हैं।
