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Crispy Corn Recipe: होटल या रेस्टोरेंट में आपने क्रिस्पी कॉर्न का स्वाद जरूर चखा होगा। ये हेल्दी स्नैक्स स्वाद के मामले में भी नंबर वन है। इसे एक बार खाने के बाद दोबारा जरूर डिमांड होती है। पोषण से भरपूर क्रिस्पी कॉर्न को बच्चे भी खूब पसंद करते हैं। आप चाहें तो उन्हें स्नैक्स के तौर पर घर पर भी क्रिस्पी कॉर्न बनाकर परोस सकते हैं। रेस्टोरेंट जैसा टेस्टी क्रिस्पी कॉर्न आप आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं।
क्रिस्पी कॉर्न एक लोकप्रिय स्नैक है जो बनाने में आसान और खाने में स्वादिष्ट होता है। यह मक्के के दानों से बनाया जाता है और इसे विभिन्न मसालों और स्वादों के साथ परोसा जा सकता है। क्रिस्पी कॉर्न को अक्सर शाम की चाय के साथ या फिर दोस्तों और परिवार के साथ गपशप करते हुए खाना पसंद किया जाता है।
क्रिस्पी कॉर्न बनाने के लिए सामग्री
1 कप मक्के के दाने
1/2 छोटा चम्मच नमक
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1/4 कप बेसन
1/4 कप चावल का आटा
1/4 कप कॉर्नफ्लोर
1/2 कप पानी
तेल तलने के लिए
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क्रिस्पी कॉर्न बनाने की विधि
क्रिस्पी कॉर्न टेस्टी और हेल्दी स्नैक्स है जो आसानी से तैयार किया जा सकता है। आप होटल या रेस्टोरेंट जैसा स्वाद घर पर भी हासिल कर सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले एक बर्तन में मक्के के दानों को पानी में उबाल लें। उबले हुए मक्के के दानों को एक छलनी में निकालकर पानी निकाल दें।
एक कटोरे में मक्के के दानों को नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और जीरा पाउडर के साथ अच्छी तरह मिलाएं। एक अन्य कटोरे में बेसन, चावल का आटा और कॉर्नफ्लोर को पानी के साथ मिलाकर एक घोल बना लें। मक्के के दानों को घोल में डुबोकर अच्छी तरह लपेट लें।
एक कढ़ाई में तेल गरम करें और मक्के के दानों को सुनहरा होने तक तल लें। तले हुए मक्के के दानों को एक प्लेट में निकालकर ठंडा होने दें। क्रिस्पी कॉर्न को अपनी पसंद के अनुसार मसालों और स्वादों के साथ परोसें।
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सुझाव
- आप क्रिस्पी कॉर्न को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और हरी मिर्च भी मिला सकते हैं।
- आप अपनी पसंद के अनुसार मसालों और स्वादों में बदलाव कर सकते हैं।
- आप क्रिस्पी कॉर्न को एयर फ्रायर में भी बना सकते हैं।
