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Potato Beetroot Paratha Recipe: आलू और चुकंदर का पराठा (Potato Beetroot Paratha) एक स्वादिष्ट और सेहतमंद डिश है, जो न केवल बच्चों बल्कि बड़ों को भी बहुत पसंद आता है। यह पारंपरिक पराठा के स्वाद को एक नई और हेल्दी ट्विस्ट देता है। आलू और चुकंदर के मिश्रण से बना यह पराठा पौष्टिक होने के साथ-साथ देखने में भी आकर्षक होता है, क्योंकि चुकंदर का लाल रंग पराठे को एक सुंदर रंग देता है।
इसे आप नाश्ते, लंच या डिनर में किसी भी समय खा सकते हैं। यह डिश बनाने में आसान और झटपट तैयार हो जाती है, और आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी देती है। तो आइए, जानते हैं Potato Beetroot Paratha बनाने की सरल रेसिपी... .
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Potato Beetroot Paratha: सामग्री
- उबले आलू
- चुकंदर
- गेंहू का आटा
- नमक
आलू की स्टफिंग के लिए,
- प्याज
- हरी मिर्च और हरी धनिया पत्ती
- मसाले- लाल मिर्च, हल्दी, धनिया, गर्म मसाला
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Potato Beetroot Paratha: विधि
1. आटा गूंथने के लिए, 2 कटोरी गेहूं का आटा लें और इसमें एक 1 पिसे हुए चुकंदर का पेस्ट डालें।
2. अब पानी के साथ नरम आटा गूंथ लें।
3. आलू की स्टफिंग के लिए, 2 उबले आलू लें, 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा बड़ा चम्मच नमक, आधा बड़ा चम्मच धनिया पाउडर, आधा बड़ा चम्मच गरम मसाला और धनिया पत्ती डालें। यदि आपको प्याज पसंद हो तो इसमें प्याज और हरी मिर्च को भी डाल सकते हैं।
4. रोटी का आकार दें और आलू की स्टफिंग डालें। किसी भी आकार का पराठा बनाएँ।
5. दोनों तरफ से पकाएँ।
6. आपका स्वादिष्ट चुकंदर आलू पराठा तैयार है। इसका आनंद लें।
